固原当地资讯-美食小吃
固原必吃美食_固原街头小吃_固原有什么好吃的
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固原必吃美食 固原在宁夏和其他的一些城市都差不多,当地都是以回族的饮食为主,吃**菜,喜好吃面食,一般也会用荞麦等其他的杂粮做成口味独特的小吃,因为六盘山的主峰在这里,所以因为六盘山的植被非常的丰富,当地人了也会吃很多野生的植物,比如说三菜**的蕨菜苦菜的,这些野生的菜,被做成了菜肴,端上了桌,成为了当地的美味特色,这里的人喜好吃羊肉,羊肉炒面片儿,还有口味非常独特的,荞麦饸烙等等。
固原必吃街头小吃 当地人喜好吃羊肉炒揪面片,先先把羊肉切成片儿,在用非常好的面揉成面团以后,放着醒。用肉片炒葱花再放酱油盐花椒面。等水开以后,把面揪成小片,煮熟以后再拌上肉酱,加上一些汤,加上,当时**鲜的蔬菜,吃起来面片非常的劲道,汤味也很鲜。配上当地人特别喜欢喝的茶。一顿美味就呈现给大家了。
固原必吃有什么好吃的 来到固原必不可缺的就是水盆羊肉了,用冷水把羊肉泡好以后,把生血泡净再切成大块放到锅里头煮熟,晾凉以后,切成小的四方的,快放到大碗里挑,再用羊骨,熬成骨汤,加入调料,熬出骨油,再加入适当的盐,调味品,再放入之前的羊肉,再加一些葱花香菜的,这种吃法非常具有当地的山村气息和民族风味儿。是当地老少*爱吃的东西。
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